İngiliz, Çin ve Amerikalı bilim insanlarının acı biberin insan sağlığı üzerine yaptığı araştırmalarda elde ettiği sonuçlar acı biberin yaşam süresini uzatabileceğini gösteriyor.
Bilim insanları 7 yıl boyunca bir grup insana hergün acı biber yedirdiler. Diğer bir grup ise sadece haftada 1 gün acı biber yedi ve sonuçlar karşılaştırıldı. Hergün acı biber yiyen grubun ölüm riskinin haftada 1 acı biber yiyenlere göre yüzde 14 az olduğu belirlendi.
Acı biberin içerisinde bulunan kapsaisin maddesinin antioksidan özelliği bulunuyor. Kapsaisin ayrıca iltihap ve obeziteyi önlemede de etkili bir madde.
Acı Biberin İnsan Sağlığına Faydaları Şunlardır;
- Kan dolaşımını hızlandırarak kalp sağlığını korur.
- Yüksek kolesterol seviyelerinin düşürülmesine de yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücdudu hastalıklara karşı korur.
- Metabolizmayı hızlandırır, vücut daha hızlı yağ yakar.
- Romatizma, artrit gibi ağrılı hastalıklarda ağrı kesici olarak tüketilebilir.
- Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Acı Biberi Nasıl Tüketebiliriz;
- Pul biber
- Salça
- İsot
- Biber reçeli
- Kuru biber
- Taze biber
Kaynak: Haber Merkezi
