Airfryer, yiyecekleri kızartmak için az yağ kullanır. Bu, kalori alımını azaltır ve sağlıklı bir diyet sürdürmeyi kolaylaştırır. Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha sağlıklıdır. Ancak, buharlama veya haşlama gibi diğer pişirme yöntemleri Airfryer’dan daha sağlıklı olabilir.

Airfryer Nedir?

Airfryer, yiyecekleri kızartmak için az yağ kullanan bir mutfak aletidir. Airfryer, yiyeceklere derin kızartma işlemi yapan pişirme aracıdır. 
Sıcak hava fritözü olarak da tanımladığımız airfryer, yiyecekleri yağa batırmadan kızartır. Tezgah üzerinde konumlanabilecek şekilde dizayn edilmiştir. 
Airfryer, fırın gibi ön ısıtma gerektirmediğinden, daha kısa pişirme süreleri sunar ve herhangi bir tesisat ya da kurulum gerektirmez. 

Airfryer Nasıl Temizlenir?

Airfryer’ı kullanımdan sonra fişten çekin ve soğumasını bekleyin. Sıcak cihazla temas etmek yanıklara neden olabilir.
Airfryer’ın içindeki çıkarılabilir parçaları, yani sepeti, tavayı ve iç ızgarayı ayırın. Bu parçaları bulaşık makinesinde yıkayabilir veya elde sıcak su ve bulaşık deterjanı ile temizleyebilirsiniz. 
Airfryer’ın iç yüzeyini temizlemek için nemli bir bez veya sünger kullanın. Yağ ve kalıntıları nazikçe silin. Çelik telli veya sert fırça kullanmayın, aksi takdirde cihazın yüzeyi zarar görebilir.
Airfryer’ın dış yüzeyini temizlemek için de nemli bir bez kullanın. Kimyasal temizleyicilerden kaçının, çünkü cihazın rengini soldurabilir veya zarar verebilir.
Airfryer’ın tamamen kuruduğundan emin olun. Parçaları tekrar yerine takın ve cihazınızı kullanılacak şekilde hazır tutun.
Airfryer’ınızı temiz tutmak, hem cihazın ömrünü uzatır hem de yemeklerinizin lezzetini korur. Airfryer’ınızı uzun ömürlü kullanabilmeniz için düzenli olarak temizlemeyi ihmal etmeyiniz.

Fırın Mı Daha Sağlıklı Airfryer Mı?

Airfryer, yiyecekleri kızartmak için çok az yağ kullanarak çalışan bir mutfak aletidir. Fırın ise yiyecekleri ısı ve hava dolaşımı ile pişirir. Bu nedenle, her ikisi de yağda kızartmaya göre daha sağlıklı seçeneklerdir. Ancak, airfryer ve fırın arasında da bazı farklar vardır.
Airfryer, fırına göre daha hızlı pişirme sürelerine ve daha az yağ kullanımına imkan tanır. Bu, kalori alımını azaltır ve sağlıklı bir diyet sürdürmeyi kolaylaştırır. Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha sağlıklıdır. Ancak, buharlama veya haşlama gibi diğer pişirme yöntemleri airfryer’dan daha sağlıklı olabilir.
Fırın, airfryer’a göre daha geniş bir kapasiteye ve daha fazla pişirme seçeneğine sahiptir. Fırın, kek, börek, ekmek gibi farklı yiyecekleri pişirmek için kullanılabilir. Fırın, yiyecekleri daha düşük sıcaklıklarda pişirir, bu da zararlı bileşiklerin oluşmasını azaltabilir. Fırın, airfryer’a göre daha az elektrik harcar.
Sonuç olarak, airfryer ve fırın arasında sağlık açısından belirgin bir fark yoktur, çünkü her ikisi de yiyecekleri ısı ve hava dolaşımı ile pişirir. Bununla birlikte, airfryer daha hızlı pişirme sürelerine ve daha az yağ kullanımına imkan tanır. Fırın ise daha geniş bir kapasiteye ve daha fazla pişirme seçeneğine sahiptir. 
Bu nedenle, hangisinin daha sağlıklı olduğu, kullanılan yiyeceklerin ve pişirme yöntemlerinin de önemli olduğu anlamına gelir. Airfryer ve fırın, dengeli bir diyetin yalnızca bir parçası olmalıdır. 

Airfryer Neden Alınmamalı? 

Airfryer, yiyeceklerin besin değerini korurken, kızartma işlemi sırasında kanserojen maddeler üretebilir. Ayrıca, hava fritözü ile pişirilen yiyeceklerin fazla tüketilmesi, sağlık sorunlarına yol açabilir.
Airfryer ile pişirilen yiyeceklerin, diğer pişirme yöntemlerine göre daha az değer kaybına neden olduğunu ve airfryer ile yapılan kızartma işleminin akrilamid gibi kanser gelişimiyle bağlantılı bazı bileşiklerin oluşmasına neden olabileceğini belirtiliyor.
Ayrıca, hava fritözlerini günlük olarak kullanmak; kilo alımı, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve diğer rahatsızlıklara sebebiyet verebilmektedir.
Airfryer alıp almayacağınız size kalmış bir karar. Ancak, sağlığınız için dikkatli olmanızı ve çeşitli pişirme yöntemlerini denemenizi öneririm.