Bayatlayan ekmeklerinizi sakın çöpe atmayın! Bayat ekmekle leziz pizza tarifi

Bayat ekmek ile yapılabilecek tarifler çoktur. Bayat ekmekleri atmak yerine lezzetli yemeklere dönüştürebilirsiniz. Peki, Bayat ekmekle leziz pizza tarifi nasıldır? Bayat ekmek ile yapılabilecek tarifler nelerdir? soruların cevabı haberin devamında...

Bayat ekmekle leziz pizza tarifi

Bayat ekmekle pizza yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte, hazır domates sosu kullanacağız, ancak dilerseniz evde kendi domates sosunuzu da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 12 adet bayat ekmek dilimi
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı doğranmış sucuk
• 1/2 su bardağı doğranmış biber (kapya veya yeşil)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Ekmekleri fırın tepsisine dizin.
3. Bir kasede kaşar peyniri, sucuk, biber, zeytinyağı, parmesan peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı ekmeklerin üzerine eşit şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, kaşar peyniri eriyene ve üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak olarak servis edin.

İsteğe bağlı malzemeler:

• Mantar
• Soğan
• Zeytin
• Mısır
• Füme et
• Baharatlar

Püf noktaları:

• Bayat ekmekler yerine, dilerseniz taze ekmek kullanabilirsiniz.
• Domates sosunu dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine eklemek istediğiniz malzemeleri kendi damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
• Daha fazla lezzet için, pişirmeden önce üzerine bir tutam kekik veya fesleğen serpebilirsiniz.

Bayat ekmek ile yapılabilecek tarifler nelerdir?

 İşte size bazı bayat ekmek tarifleri:

• Bayat Ekmek Köftesi: Bu tarifte bayat ekmek rendelenip kıyma, soğan, yumurta, maydanoz, baharatlar ve galeta unu ile yoğruluyor. Sonra köfte şekli verilip kızartılıyor. Bu tarifin malzemeleri şöyle:

  • 2 dilim bayat ekmek
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ

• Bayat Ekmek Tatlısı: Bu tarifte bayat ekmek küp küp doğranıp fırın tepsisine diziliyor. Üzerine ceviz, kuru üzüm ve tarçın serpiliyor. Sonra süt, yumurta, şeker ve vanilya ile karıştırılan sos ekmeklerin üzerine dökülüyor. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriliyor. Bu tarifin malzemeleri şöyle:

  • 4 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1/4 su bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

• Bayat Ekmek Salatası: Bu tarifte bayat ekmek küçük küçük doğranıp tavada kızartılıyor. Sonra domates, salatalık, yeşil soğan, maydanoz ve nane ile karıştırılıyor. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pul biberden oluşan sos gezdiriliyor. Bu tarifin malzemeleri şöyle:

  • 3 dilim bayat ekmek
  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve pul biber

• Bayat Ekmek Çorbası: Bu tarifte bayat ekmek küçük küçük doğranıp tereyağında kavruluyor. Sonra un eklenip biraz daha kavruluyor. Ardından sıcak su ilave edilip kaynatılıyor. Tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınıyor. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriliyor. Bu tarifin malzemeleri şöyle:

  • 3 dilim bayat ekmek
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz ve karabiber
  • Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt

• Bayat Ekmek Omleti: Bu tarifte bayat ekmek küçük küçük doğranıp süt ile ıslatılıyor. Sonra yumurta, peynir, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırılıyor. Bir tavada yağ eritilip karışım dökülüyor. Alt üst edilerek pişiriliyor. Bu tarifin malzemeleri şöyle:

  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1/4 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı