Dünyaca ünlü Sultaniye Üzüm diyarı Manisa'da ıskarta üzüm fiyatlar belli oldu.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki üzüm bağlarında hasat başladı. Ancak bu yıl iklim koşulları ve hastalıklar nedeniyle verim düşük oldu. Hastalık nedeniyle bozulan üzümler ihracata ve iç piyasa için uygunsuz hale geldi. Bu yüzden üreticiler, çekirdeksiz sultaniye üzümlerinin bir kısmını ıskarta olarak ayırdı. Iskarta üzümler, alkol ve şarap yapımında kullanılmak üzere 3 lira 25 kuruş fiyatla satın alınıyor. Üreticiler bir yandan ıskarta üzüm fiyatlarına sitem ederken, diğer yandan kuru üzüm fiyatlarınında açıklanmasını bekliyor. Kuru üzüm fiyatlarının açıklanması ıskarta üzüm fiyatlarınıda etkiliyor. Üreticiler ıskarta olarak ayırdığı üzümlerini kurutup daha yüksek fiyatlara satma imkanı buluyor. Bu nedenle ıskarta üzüm alım yapan firmalar bu etkiyi gördüğü için ıskarta üzüm fiyatlarını yukarıya çekmek zorunda kalıyor. Geçen yıl ıskarta üzüm fiyatları sezon ortasında 1 lira 50 kuruştan alımı yapılarak dip noktayı görmüş, sezon sonuna doğru ise fiyatlar 3 lira 50 kuruşa kadar çıkmıştı.
Iskarta Üzüm ne demek?
Iskarta üzüm, değerini yitirmiş veya kalitesiz olan üzümdür . Bu üzümler, genellikle düşük fiyata satılır veya değerlendirilmez. Iskarta üzüm,alkol,şarap kısmende olsa meyvesuyu pekmez ve sirke yapımlarındada kullanılıyor. Üreticiler, Iskarta üzüm fiyatına tepki göstererek, üzümlerinin hak ettiği değeri görmemesinden şikayet ederler.