Nar içeriğinde potasyum, kalsiyum ve demir minerallerinin yanı sıra A, C vitamini ,K, B vitaminleri ve folik asit de bulunur. Yüksek polifenol içeriğinden de bahsetmek gerekir. Polifenoller ikincil bitki pigmentleridir. Nar antioksidan içeriği en yüksek meyveler arasında yer almaktadır. Nar meyve ve meyve suyu kullanımlarının yanında, nar çiçeği, nar kabuğu, nar çekirdeği yağı, nar sirkesi ve nar ekşisi olarak gıda ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır. Nar'ın Faydaları! Nar metabolizmayı hızlandırır mı? Nar bağırsakları çalıştırır mı? İşte ayrıntılar...
100 gram narın besin değerleri aşağıdaki gibidir;
Enerji
- Kalori 83 (kcal)
- Karbonhidrat 19 (g)
- Şeker 13 (g)
Mineraller (mg)
- Potasyum 220 (mg)
- Fosfor 36 (mg)
- Kalsiyum 10 (mg)
- Magnezyum 12 (mg)
- Demir 0,5 (mg)
- Çinko 0,35 (mg)
Vitaminler
- Beta karoten 40 (mcg)
- Folat 38 (mcg)
- K vitamini (16 mcg)
- C vitamini 10 (mg)
- E vitamini 0,6 (mg)
- B1 Vitamini 0.05 (mg)
- B2 vitamini 0.02 (mg)
- B6 Vitamini 0.08 (mg
Narın faydaları nelerdir?
Vücuttaki enfeksiyonlara karşı etkili olma, kanser, diyabet, kalp gibi kronik hastalıklara karşı savaşmak ve bağışıklığı güçlendirmek doğal bir antioksidan olan narın faydaları arasındadır. Bunun yanında hücreleri serbest radikallere karşı da koruyan narın faydaları şöyle sıralanır:
- Nar kanser türlerine karşı korumaya yardımcı polifenol ve antioksidan kaynağıdır
- Antiviral, antioksidan ve antinflamatuar özelliklere sahiptir
- Nar suyu kalp ve damar hastalıkları riskini azaltabilir
- Nar hafızayı güçlendirir
- İdrar yolları sorunları ve prostat kanserine karşı önleyicidir
- Kan basıncını ve tansiyonu düzenlemeye yardım eder
- Artrit semptomlarını azaltır
- Sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir
- Hormonal açıdan dengeleyici görevi görür
- Cildi güzelleştirir ve yaşlılık belirtileri azaltır
Nar bağırsakları çalıştırır mı?
Nar, tohumlarıyla dolu bir meyvedir ve posa açısından çok zengindir. Sindirim sisteminin sağlıklı olması için yetişkinlerin her gün 20-25 gram posa tüketmesi önerilir. Bir kase narın içinde ortalama 7 gram posa (diyet lifi) vardır. Bu da günlük ihtiyacın yaklaşık üçte birini karşılar.
Bu nedenle nar yemek, kabızlık, şişkinlik gibi sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca posalı beslenmek, tokluk süresini de artırır. Bu yüzden kilo vermek veya kilosunu korumak isteyenler de nar gibi meyveleri seçebilirler.
Nar metabolizmayı hızlandırır mı?
Nar meyvesi, kıpkırmızı ve parlak taneleriyle hem göze hem de damağa hitap ediyor. Aynı zamanda, renginden de anlaşılacağı üzere, vücudumuz için faydalı antioksidanlar içeriyor. Narın hem tanelerini hem de suyunu afiyetle yiyebilirsiniz!
Araştırmalara göre, günde bir bardak nar suyu içmek metabolizmayı canlandırıyor, yağ yakımını destekliyor ve obezite riskini azaltıyor. Nar suyu, metabolizmayı hızlandıran içeceklerden biridir ve ara öğünlerde veya yemeklerle birlikte içilebilir. Jr. Sous Chef, Ege Bölgesi’ndeki organik nar bahçelerinden topladığı narlardan kimyasal madde kullanmadan nar suyu üretiyor.