Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde, üzüm bağlarından toplanan taze asma yaprakları, birçok aile için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Sabahın erken saatlerinde başlayan yaprak toplama işlemleri öğleye kadar devam ediyor.
Toplanan yapraklar, kilogramı 25 liradan peşin olarak alım yapan tüccarlara satılıyor ve bu sayede aile bütçelerine katkıda bulunuluyor.
Bayram öncesi yaprağın kilosu 20 TL iken bayram sonrasında 25 TL'ye satılıyor. Manisa'nın gözdesi üzüm bağlarından toplanan yapraklar, tüccarlara satılarak ailelere gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
Nisan ayında başlayan yaprak sezonda 40 TL'den başlayıp, 20 TL'ye kadar gerilemişti. Bayram sonrası yeniden başlayan alımlarla beraber yaprak, şu anda 25 TL'den tüccardan tarafından alınıyor.
Sarıgöl'ün Çavuşlar Mahallesi'nde yaprak alımı yapan Mehmet İğdeli, yaprak alımları hakkında şu açıklamayı yaptı; "Biz satın aldığınız taze bağ yapraklarını salamura yapmakta olan işletmelere günü birlik teslim etmekteyiz. Burada anında yapraklar hiç bekletilmeden salamura için büyük bidonların içlerinde tuzlanarak olgunlaşması için bekletilir. Burada olgunlaşma salamura yapraklar yurt içerisine ve yurt dışına gönderiliyor. Sarıgöl ve çevresinde taze bağ yaprağı alımları eylül ayı sonuna kadar devam edecek. Yaprakların kilosunu 25 TL'den almaya devam ediyoruz" dedi.
