Tüm Türkiye'de olduğu gibi Sarıgöl'de de vatandaşları Kurban Bayramının tatlı telaşı sarmış durumda. Bir taraftan temizlikler yapılıyor, bir taraftan kurbanlıklar alınıyorken bayramda tüketilecek tatlılarda unutulmuyor.
Sarıgöllü vatandaşlar Kurban Bayramı için ev baklavası yapımını tüm hızıyla sürdürüyor.
Tamamen yüzde yüz elde hazırlanarak yapılan baklavanın tadına doyum olmuyor. Aşağıkoçaklar Mahallesi sakinlerinden Hülya Akkaya "Her yıl Kurban ve Ramazan bayramlarında odun ateşinde yufka yaparız oldukça lezzetli ve bereketli oluyor. Bazen eşim de sac üzerinde yufkaları pişirmekte bana yardımcı oluyor." diyerek bunun bir gelenek olduğuna dikkat çekti.
Kaynak: Hatice Zeybek
